{"id":190708,"date":"2020-09-18T09:43:36","date_gmt":"2020-09-18T07:43:36","guid":{"rendered":"https:\/\/compassion.ch\/cuisines-du-monde-10-images-fascinantes\/"},"modified":"2020-10-01T10:01:00","modified_gmt":"2020-10-01T08:01:00","slug":"cucine-nel-mondo-10-scatti-affascinanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compassion.ch\/it\/cucine-nel-mondo-10-scatti-affascinanti\/","title":{"rendered":"CUCINE NEL MONDO : 10 scatti affascinanti"},"content":{"rendered":"\t\t
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CUCINE NEL MONDO : 10 scatti affascinanti<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ogni stanza della casa ci racconta una storia! Dall\u2019America Latina, all\u2019Asia passando per l\u2019Africa, queste immagini dimostrano la vita in una cucina. Donandoci una panoramica del modo cui in generale, le donne o i bambini preparano il cibo, accolgono i loro cari per condividere un pasto insieme,\u00a0\u00a0e organizzano la manutenzione della casa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Una ragazza indonesiana sparecchia nella sua cucina<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Attraverso queste immagini, vedrai senza dubbio quanto le cucine presentate in quest\u2019articolo siano diverse dalle nostre. In alcuni casi, queste differenze sono solo culturali. Infatti, ogni cultura ha le sue tradizioni e i suoi metodi per preparare il cibo. Generalmente sono abitudini che vengono trasmesse di generazione in generazione.\u00a0<\/p>

In altri casi per\u00f2, le differenze sono il risultato della povert\u00e0. Tutte le famiglie che incontrerai attraverso le immagini vivono nella povert\u00e0 e sono sostenute da Compassion. La maggior parte di loro hanno cucine\u00a0\u201cdi fortuna\u201d\u00a0<\/i>messe insieme con ogni materiale trovato per strada o che \u00e8 stato a loro donato.<\/p>

Poco importa la ragione di queste differenze, ogni foto delle cucine nel mondo mostra l\u2019ingegnosit\u00e0, l’adattabilit\u00e0 e la diversit\u00e0 dell\u2019umanit\u00e0. Ogni cucina racconta la storia unica di una famiglia!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Burkina Faso<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Abdoul versa la farina in un piatto che sta preparando la sorella maggiore Ad\u00e8le, all\u2019esterno della casa. In Burkina Faso, la cucina \u00e8 spesso una stufa rudimentaria davanti alla casa. Il cibo che Ad\u00e8le e Abdoul stanno preparando \u00e8 stato dato loro dal centro Compassion che frequenta Ad\u00e8le. Compassion fu informata che questa famiglia non aveva pi\u00f9 cibo a causa del contenimento imposto dalle autorit\u00e0 per combattere il Covid-19.<\/p>

\u201cIl supporto del Centro \u00e8 arrivato al momento giusto, una risposta divina alle mie preghiere. Sono molto felice che la mia famiglia possa mangiare di nuovo almeno due pasti al giorno\u201d<\/em><\/span>, testimonia Ad\u00e8le, 19 anni.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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ECUADOR<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Leydy, 8 anni, aiuta sua mamma a cuocere delle verdure nella loro cucina in Ecuador. Il mais e uno degli alimenti base della famiglia. Contorno di fagioli, ceci. Peperoncini di tutti colori sono sospesi al soffitto. Come in molti paesi del Sud, la cucina si trova nella stessa stanza dove la famiglia vive e dorme.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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INDONESIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Elianora prepara da mangiare per i suoi sette bambini e il marito in una localit\u00e0 rurale dell\u2019Indonesia. Suo marito \u00e8 agricoltore per un proprietario di terre della sua regione. Quando non c\u2019\u00e8 abbastanza lavoro, cerca dei lavoretti di costruzione nel suo paese per evitare di vedere i propri bambini andare a dormire a pancia vuota.<\/p>

\u201cFacciamo il massimo per nutrire i nostri figli, affinch\u00e8 non saltino nessun pasto\u201d, <\/span><\/em><\/span>spiega la madre, che beneficia del programma per \u201cMamme e Neonati\u201d di Compassion.<\/span><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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PERU<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una colazione classica per la famiglia del giovane peruviano Enan, 8 anni, \u00e8 composta di pane e di platani affumicati. Enan li prepara sopra un fuoco nella cucina. Enan e la sua famiglia vivono in una regione selvaggia e coltivano il proprio cibo. La loro alimentazione e costituita di platano, mango, papaia, e occasionalmente di pollo e di maiale.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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REPUBBLICA DOMINICANA\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In questa isola dei Caraibi, Yosaira, 9 anni, condivide la camera da letto con sua sorella – nella cucina di famiglia. \u00c8 il posto dove Yosaira e i suoi cari cucinano pasti caldi quando sono in grado di comprare carbone per la stufa. Prima di essere iscritte al programma Compassion Yosaira e sua sorella soffrivano di malnutrizione. Adesso, ricevono abbastanza cibo e crescono molto meglio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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BOLIVIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nell\u2019altopiano in Bolivia, Abel, 11 anni, e sua nonna preparano il loro fornello di argilla. Abel soffia delicatamente sul fuoco per ravvivarlo, devono cuocere patate e uova. Gli abitanti della regione delle pianure di altitudine seguono la tradizione del \u201cApthapi\u201d. Invitano cio\u00e8 altre famiglie per un pasto tutti insieme, preparato con gli alimenti coltivati.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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BRASILE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lelliane, 9 anni, vive a Nord – Est del Brasile. Aiuta sua mamma per tenere la cucina pulita e sistemata. Gli utensili sono sospesi sulle mura di argilla per risparmiare spazio. Lelliane vive con i suoi genitori e i suoi 4 fratelli e sorelle. La casa ha elettricit\u00e0 ma non acqua corrente. Cos\u00ec Lelliane lava i piatti in grandi secchi all\u2019esterno della casa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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BANGLADESH<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Suku tiene suo figlio Prodip mentre cucina.<\/em>
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Senza elettricit\u00e0 a casa, Suku conta sul suo forno a legna per cucinare, l\u2019unico pasto del giorno. Cucinare internamente con questo sistema causa dei seri problemi di salute, l\u2019OMS stima che 3 miliardi di persone nel mondo cucinano all\u2019interno con dei forni a legna o delle stufe rudimentali – spesso per mancanza di elettricit\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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TANZANIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Moses, 19 anni, griglia arachidi nella sua cucina in Tanzania.<\/span><\/em><\/p>

Subito dopo l\u2019iscrizione alla scuola professionale per elettricista, a causa della pandemia Moses ha interrotto gli studi. La scuola ha chiuso. Questo giovane imprenditore nell\u2019anima ha quindi iniziato a grigliare degli arachidi con lo scopo di venderli nella speranza di trarne un reddito. Risparmia al massimo per provvedere alla vicina riapertura della sua scuola.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Foto di \u201ccucine nel mondo\u201d di : Ben Adams, David Adhikary, Chuck Bigger, Eric D. Lema, Yrahisa Mateo, Galia Oropeza, Jehojakim Sangare e Ana Santos.<\/em><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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